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ワインの保管に便利なトランクルーム
あらゆる外的要因が味に影響を与えるワインを保管するには、正しい環境がきちんと整っている場所でなければいけません。トランクルーム業者の中には、ワインの保管に対応したサービスを行っているところがあります。
- ワインセラーとして活用
- ワインセラーとは、適度な温度、湿度で保たれた、ワインの貯蔵庫のこと。ワイン通としては、保管状態に妥協は許されません。
大好きなワインをたっぷり熟成。取り出すときは本当にうれしいものです。
上手なワインの保管方法
- 管理について
- 温度はできれば14度前後、湿度は70%〜80%が良いといわれています。日光はもちろん、蛍光灯などの光も、ワインの質を下げる原因となります。
- ワインの熟成、飲み頃について
- 天候の良い年に誕生したワインは、熟成させるまでの時間が長く、天候の悪い年に誕生したワインは、熟成させるまでの時間が短く、飲み頃が短いといわれています。
- ワインの酸化について
- 空気の出入りが激しいなど保管状態が悪ければ、ワインが酸化し、味が悪くなってしまいます。酸化を防ぐには、コルクの乾燥させないことが重要。コルクが乾燥すると、そこから空気が入ってしまうのです。
- 引越し時に活用 ｜
- 衣服専用クローゼット ｜
- ピアノなどの大型楽器 ｜
- ワインクーラーとして ｜
- バイクを保管